Kleurmeting voor vloeibare voedingsproducten en dranken

Vloeibare monsters zijn extra complex bij de productie van levensmiddelen en dranken. De diepte van het monster beïnvloedt de kleur die de waarnemer ziet en, indien aanwezig, bemoeilijkt eventuele waas de optische verschijning.

Konica Minolta heeft ervaring met honderden applicaties op het gebied van voedingskleurstoffen, bier, wijn, sappen, zuivelproducten en nog veel meer. Ons ervaren team kan u helpen bij het opzetten van een kleurmeetsysteem, inclusief metingen voor kwaliteitscontrole, houdbaarheidstests of veranderingen door temperatuur.

Digitale kleurdatasystemen kunnen worden gebruikt om de kleur van voedselkleurstoffen en ingrediënten te vergelijken, zodat de producent beter aan de eisen van de klant of de markt kan voldoen of consistente producten kan produceren voor verschillende locaties of gebieden.

Veel van onze systemen worden gebruikt bij de procescontrole, zodat bedrijven het uiterlijk van het eindproduct beter kunnen voorspellen en verspilling tot een minimum kunnen beperken door ervoor te zorgen dat de eindproducten consistenter van kleur en uiterlijk zijn.

Konica Minolta tafelmodel spectrofotometers worden veel gebruikt in de voedingsindustrie voor de specificatie, productie en kwaliteitscontrole van vloeibare levensmiddelen en dranken. Met een tafelmodel spectrofotometer kan de kleur en de waas in alle productiestadia worden gemeten en de effecten van elk proces op de uiteindelijke kleur. Onze tafelmodellen kunnen worden geïntegreerd in andere systemen, zoals een multiparametersysteem van Mettler Toledo, met behulp van een doorstroomcel of als zelfstandige eenheid met vooraf gedefinieerde kleurstandaarden of -indexen voor doorlatings-/afwijzingstesten en het vastleggen van gegevens. De systemen kunnen worden geconfigureerd op basis van de behoeften van het proces, met verschillende niveaus van complexiteit.